География.
Государство общей площадью 780,6 тыс. кв. км. Находится на юго-востоке Европы и в Западной Азии. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке с Грузией и Арменией, на востоке с Ираном, на юге с Ираком и Сирией. На севере омывается Чёрным и Мраморными морями, на юге Средиземным
морем, на западе Эгейским морем. Протяжённость сухопутных границ – 2700 км.,
береговой линии – 6000 км. Европейская часть Турции (Восточная Фракия или
Румелия) является холмистым плато высотой около 1000 м выше уровня моря,
азиатская часть (Малая Азия или Анатолия) ограничена горными хребтами
Понтийских гор на севере и системой Тавра на юге, между которыми расположено
Анатолийское нагорье (средняя высота до 1000 м), прорезанное долинами рек и конусами потуших вулканов на востоке. Самая высокая точка страны г. Большой
Арарат (Аары, 5165 м) в Восточной Анатолии. Черноморское побережье имеет ровную
береговую линию и практически полностью лишено заливов, берег Эгейского моря
сильно изрезан и отличается обилием многочисленных заливов и острова.
Климат. Субтропический
средиземноморский жаркое лето (от +23 до +33 градусов) и теплая зима (от +13
до +15 градусов). В Анкаре климат более континентальный (зимой до -2, летом до +37 градусов), в Стамбуле и Анталье средиземноморский (от +5 в январе до +25
градусов в июле). Осадков выпадает до 1600 мм., в основном на склонах гор и в
осеннее зимний период. В Турцию лучше всего ехать весной или осенью (с апреля
по июнь или с сентября по октябрь).
Время - отстает от московского на 1 час. С Киевом время одинаковое.
Население. Население около
70 миллионов человек. Турция-страна с молодым населением, более 25% составляют
люди моложе 20 лет.
Столица страны Анкара. Наиболее
крупные города: Стамбул, Измир, Анталия, Адана.
Религия 98% населения
проповедуют ислам. Тем не менее, в Турции свобода вероисповедания,
гарантированная государством.
Язык. Государственный язык
турецкий. Он относится к группе тюркских языков. Современный турецкий язык
сложился на основе народного языка Турции, старотюркского и центрально-азиатских тюркских языков с большим количеством заимствований из французской лексики. Арабский алфавит ныне заменен латинским, он используется
только для арабского языка в мечетях, школах по изучению Корана, на предметах
культа и сувенирах.
Экономика. Туризм, сельское
хозяйство (животноводство, пшеница, рис, хлопок, чай, табак, фрукты), полезные
ископаемые (уголь, железо, медь, сера, нефть)
Денежная единица турецкая
лира
Транспорт. В Турции самый
известный и распространённый вид транспорта это «Долмуш», что значит
«заполненный». Эти мини автобусы называются так потому, что останавливаются по требованию пассажиров, как входящих, так и выходящих, в любом, удобном для
остановки месте, и заполняют все имеющиеся в салоне пустые места. Также
курсируют городские, междугородние автобусы, следующие в любые города, и даже
по очень дальним маршрутам, и такси.
Кухня. Благодаря огромному
разнообразию продуктов и мастерству турецких кулинаров, турецкая кухня мало
кого оставляет равнодушным
Недаром она считается третьей в мире после
французской и китайской. Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции
тюркских кочевных племен с черкеским, арабским, греческим кулинарным
искусством.
Закуски (meze мезе) и салаты (salata салата), разнообразные и вкусные, ими
одними вполне можно пообедать. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда донер и кебаб. Наиболее часто встречаются
супы (чорба), разнообразие овощных блюд, как долма (из виноградных листьев,
баклажанов, перца, кабачков), пироги (бёрек).Особое значение в турецкой кухне
придается сладостям. Они имеют особые экзотические названия. Наиболее известные
из сладостей баклава (пахлава) и лукум; пудинги, свежие фрукты подаются
круглый год.
Национальным напитком является чай. Из алкогольных напитков турки предпочитают
пиво (бира), вино (шарап) и ракы (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, называемый «львиное молоко». Известен так же айран
(разбавленный соленый йогурт) и, конечно же, турецкий кофе. Турки, особенно
после еды или при приходе гостей, варят кофе и подают его в маленьких чашечках,
а на гуще, которая остается после испития, гадают. Эта традиция продолжается
уже около 400 лет.Между прочим тост: «Ваше здоровье» по-турецки – «Шерефе!»
Посольства/консульства.
Посольство
РФ в Анкаре:
тел. (0312) 439−21−22
факс: (0312) 438−39−52
Консульство:
тел. (0312) 440−94−85
Посольство Турции в Москве:
тел. (095) 246−0009/0010/1989
факс: (095) 245−63−48
<< Скрыть